Vand, surdej (HVEDE, RUG), salt tilsat jod, gær, HVEDEMEL, RUGMEL, HVEDEGLUTEN, enzymer (HVEDE), maltmel (BYG), MALTMEL AF HVEDE

Energi i kJ	814	kJ
Energi i kcal	192	kcal
Fedt	1	g
- heraf mættede fedtsyrer	0,2	g
Kulhydrat	38	g
- heraf sukkerarter	0,5	g
Kostfibre	2,0	g
Protein	6,7	g
Salt	1,8	g